La norme définie cinq classes de consistances des bétons :
S1 : affaissement au cône d'Abrams de 10 à 40 mm S2 : affaissement au cône d'Abrams de 50 à 90 mm S3 : affaissement au cône d'Abrams de 100 à 150 mm S4 : affaissement au cône d'Abrams de 160 à 210 mm S5 : affaissement au cône d'Abrams supérieur à 220 mm
La classe S3 est la plus utilisée.Les classes S1 et S2 sont préconisées pour des ouvrage avec pente.
En aucun cas, la fluidité du béton ne doit s'obtenir en rajoutant de l'eau (perte de résistance, risque de fissures).
En règle générale, tous les bétons doivent être mis en oeuvre avec des moyens de vibration adaptés.
CLASSES DE CONSISTANCES
 
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